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 | Sujet: Sauget  Mar 28 Avr - 1:22 | |
| Vu que personne ne se décide, je vais inaugurer avec une recette pas originale mais que je vais tester bientôt  Ingrédients
- 1 litre de vin blanc
- 130g de miel
- 8 à 11 feuilles de sauge
fraîches.
Où - Recette à partir d'une bouteille de vin blanc
: 750 g de vin + 100 g de miel + 6 à 9 feuilles de sauge.
Chauffer une petite partie du vin avec le miel et la sauge finement ciselée. Laisser infuser 10 à 15 minutes (couvert). Mélanger avec le reste de vin et laisser reposer 24h au frais. Filtrer et conserver au frais. Servir décanté (le vin est clair) ounon (le vin est trouble). Le résultat va dépendre du vin, du miel et de la sauge. Modifiez les proportions àvotre goût. Et pis c'est certainement meilleur que la "Pisse de Troll" que j'ai gouté récemment. A la vôtre 
Dernière édition par Ibelin le Mer 29 Avr - 14:44, édité 1 fois | |
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Torc
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| | Sujet: Re: Sauget Mar 28 Avr - 1:24 | |
| Mmmhhh Sauget  L'ambroisie c'est pas mal aussi :p | |
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Luther
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| | Sujet: Re: Sauget Mer 29 Avr - 0:48 | |
| Tu nous parles de l'ambroisie dans un autre poste, Torc?  | |
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deirdre zanella
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| | Sujet: Re: Sauget Mer 29 Avr - 12:54 | |
| Moi qui cherchait des recettes pour ma sauge...  Ma moitié approuve celle-ci !! Pour l'ambroisie > c'est vraiment quelque chose aussi. | |
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Torc
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| | Sujet: Re: Sauget Mer 29 Avr - 16:04 | |
| Euh, j'ferais un peu de googling au pire Luther | |
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Torc
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| | Sujet: Re: Sauget Jeu 30 Avr - 5:20 | |
| La pisse est-elle infâme ou trop forte?
Parce que bon, les alcools d'aurore sont pas tout gentillet non plus! xD | |
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| | Sujet: Re: Sauget Mer 21 Oct - 19:30 | |
| AMBROISIE quand tu nous tiend !!!! Faire macérer , dans 1 litre de vin blanc (de preference utilisé un muscadet) 2 citrons, coupés, deux pommes pelées et coupées en tranches fines, 125 grammes de sucre, où mieux encore du miel, 6 clous de girofle, 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger.Garder au frais 24 heures, puis filtrer.C'est délicieux,ca se boit bien frais et sans modération.......!!!  | |
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jiefu
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| | Sujet: Re: Sauget Ven 29 Juil - 4:49 | |
| mmhhh Sauget drunken drunken
L'ambroisie c'est pas mal aussi :p | |
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